Arte e innovazione della pasticceria
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Ingredienti
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Il metodo
Selezioniamo e lavoriamo le migliori materie prime migliori per realizzare i nostri prodotti.
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Come lavoriamo
Crediamo nel lavoro manuale, nella tradizione e nella ricerca e cerchiamo di convogliare questi elementi in un'innovazione continua.
Prodotti in evidenza
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Corso in LAB
Prezzo di listino Da €180,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario per
Collezioni in evidenza
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Frutta al cubo
Prezzo di listino Da €15,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario per
Notizie dal blog
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Fieldmarketing: lavoro e strategia.
Abbiamo intervistato Francesca Rapisardi, WW General Manager di Pardgroup, che ci ha introdotto nell'affascinante mondo degli allestimenti. Con lei abbiamo parlato di marketing, retail e sostenibilità.
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INGREDIENTI - L'aceto (nel cioccolatino)
L’aceto è percepito come un prodotto sconosciuto di cui nessuno sa veramente le potenzialità organolettiche e di sapore. Noi abbiamo deciso di valorizzarlo così.
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Il design per creare e comunicare
Inauguriamo un ciclo di interviste dedicate a vari argomenti che ruotano - anche - attorno al mondo della pasticceria.Ecco la nostra chiacchierata con Lorenza e Caterina di Boombang Design.
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